北関酒造株式会社

お酒は二十歳を過ぎてから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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2013.7.25 北関 初呑み切り

2013.07.25

 造りに携わった蔵人、品質管理の顧問、越後杜氏、下野杜氏、など20名ほどで呑み切りを行いました。

 ズラリと並んだ酒質の異なる清酒 37本をチェックです。 

 今回は、事務方から女子社員が加わりました!!  真剣な面持ちでお酒を口に含み、チェックしては審査
票に書き込んでいました。  
 含ませながら飲み込まないようにするのですが、 頬がほんのり赤らんで・・・・・・・・・・最後の方はちょっとキツそうでした。


  田代顧問の講評によりますと、今年は全体的にそれぞれの特徴にかなったお酒に仕上がっているとのことです。

  これから猛暑と残暑の熱い期間は出来上がったお酒の管理に注意を払い、品質保持を徹底しなければなりません。
 

北関酒造株式会社 http://www.hokkansyuzou.co.jp/ 栃木県栃木市田村町480 TEL:0282-27-9570/FAX:0282-27-5517