北関酒造株式会社

お酒は二十歳を過ぎてから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

新着情報 Information

2014新春 大吟醸仕込み

2014.01.18

 上の画像は、酒母=もと 仕込みの後の品温管理の様子です。(上吉原杜氏)

 23日の添仕込みまで9度前後を保つために氷を入れたステンレスの樽で冷やしています。

 

北関酒造株式会社 http://www.hokkansyuzou.co.jp/ 栃木県栃木市田村町480 TEL:0282-27-9570/FAX:0282-27-5517