北関酒造株式会社

お酒は二十歳を過ぎてから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

新着情報 Information

1/30 ③ 晒し

2016.01.30


 今回から天候・気温に左右されず、杜氏の計算通りに蒸米の晒しだ出来るように、蔵のなかで行っています。
 送風と冷房設備により室温調整しながら7時間晒します。
 最終的には品温5~4度にもっていくとのことです。
 予定は本日午後2時の留仕込み開始!!!!!

北関酒造株式会社 http://www.hokkansyuzou.co.jp/ 栃木県栃木市田村町480 TEL:0282-27-9570/FAX:0282-27-5517