北関酒造株式会社

お酒は二十歳を過ぎてから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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新しいスタイルで `初呑切り' 8月5日

2020.08.06

今年は、密閉・密接・密集を避けて42のお酒の呑切りを2名ずつで行いました。

時間は例年の倍以上かかりましたが、それぞれ集中して利き酒ができたそうです。

令和元年酒造年度(昨年7月~今年の6月まで)の品質は吟醸酒、純米酒、米だけ、普通酒のそれぞれの特徴をよい状態で保っているとの総評です。

また、それ以外の貯蔵酒においても数値の大きな変化は無く、上吉原杜氏は安堵していました!




北関酒造株式会社 http://www.hokkansyuzou.co.jp/ 栃木県栃木市田村町480 TEL:0282-27-9570/FAX:0282-27-5517