| 2012.01.27 | 添仕込みが終わり≪踊り≫の状態です 仕込んだ翌朝のもろみ(醪)です |
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| 2012.01.26 | 今年も頑張ります!!! 越後杜氏 山崎親方は大吟醸の仕込みの真っ最中。朝7時から パワー全開です!! |
| 2012.01.16 | 家飲・パーティ・お花見・宴会の大吟醸 新発売!!! ≪米の凛 大吟醸≫この味わいでこの価格!! ホッカンだから造れる うれしい大吟醸 |
| 2012.01.14 | 始まりました!大吟醸造り 今朝、8時から酒母仕込みが始まりました。 |
| 2012.1.2 | 新年挨拶 新年おめでとうございます |