北関酒造株式会社

新着情報 Information

2018.03.10 北冠 雫取り大吟醸 1.8L《袋取り しずく酒/無濾過 生詰》 4本限定
2018.02.22 2.22  大吟醸の二本目を搾りました!
小雪舞う 寒い日となりました。上層は午後1時過ぎから始まり、一連の作業は夕方まで続きました。
2018.02.20 2.20 大吟醸 一本目搾りました!!
留仕込み後 25日での上槽です。
2018.02.07 2.07 大吟醸仕込み後 11日目のもろみです
ブクッ、ブクブク・・・・もろみの発酵が進んでいます!
2018.01.27 1.27 三段目=留仕込みです!!
緊張の最終仕込み・・・・・・今朝は7時から作業が始まりました。
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北関酒造株式会社 http://www.hokkansyuzou.co.jp/ 栃木県栃木市田村町480 TEL:0282-27-9570/FAX:0282-27-5517